Lave muito bem as maçãs e, com a ponta de uma faca, limpe-lhes o pé. Se quiser pode retirar-lhes o caroço, mas conserve-as inteiras.
Dê-lhes um golpe superficial na pele, a toda a volta, e coloque-as num pequeno tabuleiro ou pirex. Espalhe o vinho sobre as maçãs, e de seguida, também o açúcar, por igual.
Leve a forno médio durante 25 minutos. Após este tempo verifique se estão bem assadas, retire do forno e sirva frias.
BOM APETITE
