• 500 g de farinha
• 250 g de açúcar
• 125 g de manteiga
• 4 ovos
• 1 c. (chá) de fermento

Misture todos os ingredientes e amasse-os muito bem. Envolva a massa num pano, e deixe-a repousar, em local morno, durante cerca de 1 hora.

Divida-a em pequenas porções e faça rolinhos finos, com cerca de 15 cm de comprimento. Dobre-os ao meio, unindo as pontas e coloque-os sobre um tabuleiro untado.

Pincele-os com ovo batido e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.

BOM APETITE