• 450 g de chocolate em tablete
• 1/2 vagem de baunilha
• 80 g de manteiga
• 0,2 dl de licor Grand Marnier
• 1 dl de natas

Ponha 250 g de chocolate num recipiente em banho-maria, e deixe derreter lentamente. Junte a manteiga e misture bem. Acrescente a baunilha e o licor, introduza as natas, ligeiramente batidas, mexendo sempre entre cada adição.

Deixe arrefecer num recipiente limpo e seco. Mal o preparado esteja suficientemente frio, coloque-o no frigorífico, durante cerca de 1 hora, para que solidifique.

Faça bolinhas do tamanho de uma noz e, com um garfo, mergulhe cada uma no restante chocolate, derretido em banho-maria. Coloque-as sobre papel vegetal, para que possam solidificar.

Quando os bombons estiverem bem secos, decore-os com glacé.

BOM APETITE