• QUEQUES:
• 150 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 1 ovo
• 150 g de farinha

• GLACÉ:
• 125 g de açúcar em pó
• 1 clara
• 2 gotas de limão
• Frutos cristalizados q.b.
• Frutos secos q.b.

Queques: Bata a manteiga com o açúcar, adicione o ovo, misture tudo muito bem e junte a farinha em chuva.

Encha forminhas de papel frisado com este preparado e leve ao forno aquecido até 170ºC, durante 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Glacé: Misture os três ingredientes, até o creme ficar liso e consistente. Coloque este glacé num cartucho de papel vegetal, ao qual cortou a ponta.

Cubra com glacé a superfíce dos queques e decore, a seu gosto, com frutos criistalizados e frutos secos.

BOM APETITE