Misture a farinha com o leite e bata muito bem. Junte a raspa de limão e os dois ovos inteiros. Bata novamente muito bem, até obter uma massa líquida.
Coloque um tacho ao lume com óleo abundante. Disponha colheradas do preparado no óleo e frite os bolinhos até ficarem uniformemente dourados.
Retire-os e polvilhe-os com açúcar e canela.
BOM APETITE
