Prepare um pouco de corante alimentar líquido, nas cores que desejar e gostar.

Numa chávena, deite 1 c. (sopa) de coco ralado seco, adicione-lhe algumas gotas do corante que escolheu e vá mexendo com uma colher de café para a cor ficar uniforme. Se a cor ficar forte de mais, adicione um pouco mais de coco.

Passe os ovos cozidos e descascados por uma clara de ovo e, depois, pelo coco corado, um de cada vez.

NOTA: Uma clara dá para muitos ovos. Depois de passados no coco, os ovos devem repousar algumas horas para a clara secar e segurar o coco.

BOM APETITE