Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Passe o puré de castanhas por um passador de rede e reserve.
Aqueça o leite condensado em banho-maria e dissolva as folhas de gelatima, bem espremidas. Adicione o puré de castanhas e misture bem. Bata as natas e envolva-as no preparado anterior.
Distribua por taças individuais e coloque no frigorífico até ficar bem fresco e com a consistência de mousse. Decore com chocolate derretido.
NOTA: O puré de castanhas encontra-se à venda, enlatado, principalmente nas grandes superfícies.
BOM APETITE
